Peterokutna kula, u danasnjem obliku, izgrađena je 1447.g za vrijeme podestota Nicole de Liona. Izgrađena je u gotičkom stilu na temeljima ranijih fortifikacija, a najstariji temelji su iz razdoblja kasne antike. Graditelj je bio Jakomus de Pari,a njegov sin , uklesao je reljef krilatog mletačkog lava, simbol mletačke moći. Lav drži otvorenu knjigu, jer je Peterokutna kula građena u doba mira. U knjizi je upisano „ FACITE INSTITIAM ET DABO PACEM IN FINIBUS VESTRIS“ , „BUDITE PRAVEDNI I DAT ĆU MIR VAŠEM GRADU“. U prostoru ovog izuzetnog spomenika kulture želimo vam pružiti jedinstveni gastronomski doživljaj.
Peterokutna kula sagrađena je nad ranijom srednjovjekovnom koja je s druge strane Dekumanske ulice imala svoj simetrični par. Sada je paralelna sjeverna kula pokrivena arhitekturom, a ostaci stare nađeni su…